L’arburi assignalati
Pour toutes les civilisations, l’arbre occupe une place singulière. Il est mémoire, repère, force de vie. En Corse, les arbres qui se distinguent par leur stature, leur longévité ou [...]
A pena d’Osty #16
Da leghje in Orizonte #16
U pettirossu
Si une hirondelle ne fait pas le printemps, dit-on, elle l’annonce pourtant. Mais le savoir proverbial ne semble pas avoir associé un volatile à l’arrivée de l’automne. En Corse, la [...]
Curbara : A belleza di Davia
À Corbara en Balagne, elle est connue comme « l’Impératrice du Maroc ». Il s’agit de Marthe Franceschini dite Davia autrement dit « Dawiya la lumineuse » comme l’appelait [...]
A Corsica, un paradisu per l’attippatori
La Corse où le granit et le calcaire offrent un terrain de jeu exceptionnel pour les passionnés d’escalade. Des aiguilles de Bavella aux falaises de la Restonica, l’escalade en Corse [...]
Vienna, a cità imperatricia
En cette année du tricentenaire de la naissance de Pasquale Paoli, nous continuons notre villégiature vers une ville où Paoli a pu le temps de quelques jours goûter au parfum [...]
Manc’a pumata
Hè sviotu u frigò, ma ùn pocu impremi : ùn hè più quì pà nutriscia. Hè quì pà fà bellu, cum’è una minnanna posta annantu à u sediu. Vesticu di [...]
Ghjacumu Fusina : pueta è guardianu di a lingua corsa
Dans le paysage littéraire corse, certains noms résonnent comme des points d’ancrage, des repères qui dépassent le simple cadre de l’écriture pour devenir de véritables symboles culturels. Jacques Fusina fait [...]
A sosula di Annie Susini – TORTA CASTAGNINA AU BROCCIU
Ingrédients 500 g de farine de châtaigne 1/2 brocciu 500 ml de lait 250 ml de crème liquide ÉTAPE [...]
A castagna, l’oru moru di a Corsica
En Corse, la châtaigne n’est pas un simple fruit : elle est mémoire, symbole et identité. Introduit massivement au XVIe siècle, le châtaignier fut surnommé “l’arbre à pain”, car [...]
